世田谷区にて50年以上続く老舗焼肉店「千里」さん。地元建設団体の皆さまとの忘年会でした。あんなに食べたのは久しぶりです。3代目店主様との楽しいおしゃべりも良き時間。美味しく楽しく飲み、食べまくりました。
しかし、そんな会も業界全体と抱える問題は一緒です。人手不足と高齢化は止まりません。なんせ私が一番年下なのですから。。諸先輩方から学びつつ、後進の指導?もしつつ。色々、維持していく継続していく事も大変です。 今朝は極寒で、自転車通勤中に耳が取れるかと思いました。そんな土曜日。本日もご健康でご安全に。
信じるか信じないかはあなた次第。。
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世田谷区のGUARANTEE株式会社は三軒茶屋の建築内装屋です。
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